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Laissez-vous tenter par ces recettes au beurre d'anchois

Le beurre d’anchois est un beurre composé à froid réalisé avec des filets d'anchois à l'huile non déssalés, du beurre doux, du jus de citron et du poivre.

Ainsi réduits en purée, les anchois accompagnent délicieusement viandes ou poisson grillés et garnissent toasts et tartines à l'heure de l'apéritif.

Meilleures recettes de beurre d'anchois et d'échalote des Gourmets

Des idées de recettes de beurre d'anchois et d'échalote pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beurre d'anchois
Beurre d'anchois
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Un steack d'espadon simplement grillé à la plancha accompagné d'un délicieux beurre d'anchois et vous allez entendre les cigales chanter à côté de votre plancha. Le beurre d'anchois est un accompagnement idéal pour viandes et poissons grillés mais aussi un beurre agréable à déguster à l'apéritif sur du pain grillé.

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